Avaliação do Estado Nutricional e Consumo Alimentar de pré-Escolares: Lentes Para a Prevenção da Obesidade Infantil

O cenário de má nutrição estabelecido com a transição nutricional nas últimas décadas, com enfoque especial no sobrepeso e obesidade, configura-se como um importante problema de saúde pública. O estudo objetiva avaliar o estado nutricional de pré-escolares e sua relação com o consumo alimentar. Trata-se de um estudo de abordagem quantitativa, do tipo corte transversal alinhado a um ensaio clínico randomizado por clusters, realizado com 167 pré-escolares e seus respectivos responsáveis. As crianças apresentavam, majoritariamente estado nutricional de eutrofia (55,69%), sendo evidenciado também a presença de risco de sobrepeso (19,19%), sobrepeso (9,58%), obesidade (11,37%) e desnutrição (4,19%). Além disso, 97,01% tinham estatura adequada para idade. Considerando o consumo alimentar, constatou-se um consumo considerável de alimentos saudáveis como frutas, leguminosas, leites e derivados, proteínas, mas ao mesmo tempo, observou-se um consumo importante dealimentos ultraprocessadose um baixo consumo de verduras/legumes. Conclui-se que o sobrepeso e obesidade estão presentes em crianças menores de cinco anos de idade.